ポランのマスターにもらった葉っぱたっぷり付いた大根でパスタ作ってみました。
昨晩少々飲みすぎで胃がへたれているので(^^;)
作り方は春キャベツのパスタとほぼ同じ、茎の部分が固いので早めに茹でた方がいいね。
大根おろしをたっぷりすって、軽く絞りトッピングして完成。（残った汁は薬代わりに飲む）

予想通りやさしい味で、満足。暑くなったら冷製パスタヴァージョンでソースを変えてみれば、なおいいかも。

ごちそうさまでしたm(_ _)m

 

 

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