チキンライス
二日酔いの体には、やさしいシンガポールチキンライス
鶏肉を茹で汁で炊いた米と茹でた鳥を一緒に食べるのがシンガポール風です。
鶏肉を茹で汁で炊いた米と茹でた鳥を一緒に食べるのがシンガポール風です。
残った茹で汁に塩、胡椒で味ととのえてスープとなるし、鶏肉もジューシーで体にはやさしい味である。
チリソースをつけながら食べるのが普通だが、パクチー（香草）があったんでライム果汁、唐辛子、ナンプラー、その他でタイ風のソースでエスニック風に仕上げました。
チリソースをつけながら食べるのが普通だが、パクチー（香草）があったんでライム果汁、唐辛子、ナンプラー、その他でタイ風のソースでエスニック風に仕上げました。
ごちそうさまでしたm(_ _)m
