イサキの湯引き

イサキの湯引き

イサキの湯引き

晩春から初夏が旬のイサキ、これを湯引きにして塩で食するのが好きな食べ方。 (続きを読む…)

海ぶどう(グリーンキャビア)

海ブドウ

沖縄県産生海ブドウ

お土産でもらった沖縄の生海ぶどう~プチプチ食感がけっこう好きで、好みの酒肴のひとつなんですが・・・
(続きを読む…)

グリーンカレー

グリーンカレー

グリーンカレー

なにやら巷ではグリーンカレーが流行っているらしいが、自身では昨夏よりマイブームでよく食しております。

(続きを読む…)

タイ風チキングリル

鶏胸肉タイ風

鶏胸肉タイ風

鶏胸肉タイ風

鶏胸肉タイ風

鶏胸肉はもも肉よりも安いので、セールの時にまとめ買いして冷凍保存してあるので、自然と胸肉レシピが増えていきます。
ナンプラーソースでタイ風にグリッてみました。

(続きを読む…)

海南鶏飯

海南鶏飯

海南鶏飯

海南鶏飯(シンガポールチキンライス)

(続きを読む…)

ぺペロンチーノ

ぺペロンチーノ1 ぺペロンチーノ2

今日は外出の予定がないので思いっきりガーリックと唐辛子効かせたぺペロンチーノです。
(続きを読む…)

海南鶏麺

海南鶏麺 海南鶏麺
このところマイブームの「海南鶏飯」のアレンジです。
(続きを読む…)
Top