イサキの湯引き
晩春から初夏が旬のイサキ、これを湯引きにして塩で食するのが好きな食べ方。 (続きを読む…)
沖縄県産生海ブドウ
お土産でもらった沖縄の生海ぶどう~プチプチ食感がけっこう好きで、好みの酒肴のひとつなんですが・・・ (続きを読む…)
グリーンカレー
なにやら巷ではグリーンカレーが流行っているらしいが、自身では昨夏よりマイブームでよく食しております。
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鶏胸肉タイ風
鶏胸肉はもも肉よりも安いので、セールの時にまとめ買いして冷凍保存してあるので、自然と胸肉レシピが増えていきます。 ナンプラーソースでタイ風にグリッてみました。
海南鶏飯
海南鶏飯(シンガポールチキンライス)
今日は外出の予定がないので思いっきりガーリックと唐辛子効かせたぺペロンチーノです。 (続きを読む…)